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正文摘录:

r-=‘D行进中的炊烟户外餐具选择的学问编辑，胡元骏文字，余经匦砖，赵元满天星光，听着岛虫的大自然协奏曲，即使没有烛光晚餐，没有醇酒美人，野外旅行中的用餐自有一种野趣，给户外跋涉者带米枉城市里享受不到的另一番感觉。民以食为天，无论走到哪，都不能亏了咱的肚子。尤其是徒步、登山一天后，能量的补充非常重要。体力消耗比较大的情况下，任谁都不愿意嚼个面包，用干粮打发了事，而且夜间温度一般比较低，人们身体容易寒冷，此时若能吃上口热腾腾的东西，或者喝上口热汤、热饮，对体力、精力的恢复都将是很重要的。过去多以糖果、糕饼、饭团或罐头为主要食物，如果想要配点热饮则非带保温瓶不可。如今最受欢迎的行动粮是泡面，泡杯热饮更是随手可得，在艰苦的登山活动中能很方便地吃一些热食，成为了当今户外运动相当重要的一环，大家都希望能在天疲劳过后享受到热腾腾的美餐。支两个棍子，中间串烤肉食的年代早已过去，现在户外的炊饮很是讲究，锅碗瓢盆，那是样样齐全。当然在家里舞锅弄灶的是没什麻烦，但若要带到山上去依样画葫芦，那可不是一个甜蜜的负担，所以在户外的餐具选择也很有学问。野炊餐具分类在登山用品店可以看到很多野外用的各式锅具，若先从形状上来分可以分为：圆形套锅、四方形套锅、腰锅等。口自们比较常见的是圆形套锅组，它是由大小数个圆形锅、餐盘与碗组合而成，其中圆锅一般都设有提把，并且锅盖亦设有把手并可当煎盘用，这些提把或把手部可以折起来以便完全收容在最大的那个圆锅中。套锅组的大小从个人到八人用都有，产品相当完整也很符合野外炊煮的需求，可以说是目前使用最多形状的野外锅具；还有一种是四方形套锅组，很多人认为它们在使用上更为便利，因为在打包时比较不浪费空间，而且与圆形套锅相比要将锅中的汤汁或开水倒出时也比较容易。想从锅中将煮好的汤汁或开水倒到小瓶口的容器时，从有角的方锅中倒出会容易和安全很多。因为持锅把手的限制，四方形套锅常见只有个人及双人用的锅组两种，再大的锅组就不常见了。还有种更不怎么常见的是腰锅，它是一种较特殊的锅具，它并不适合用在炉子上炊煮，主要用于以柴火炊煮的场合。其外观成呈肾脏形，直接放在火堆里有不易倾倒的特点，提把的设计也符合悬吊的需求。腰锅定位为个人锅具，其内有两条刻度线这是煮饭用的，将米加到第一条刻度线而水加到第二条刻度线，则可以煮出满满的一锅饭，这锅饭大约有3～4碗。另外，现在也有户外用的高压锅，让你在户外炖排骨也成为可能。因为考