如发现有乱码， 请直接从这里浏览原文
正文摘录:

葡萄牙殖民者还发现，从加那利群岛带去的甘蔗根，扔在这片富饶的土地上，很快就能冒出新芽来。于是，这个用来生产在欧洲珍贵到以克来称量的“白色黄金”——蔗糖的原料，得到了大规模种植。在当时的欧洲，人们对于蔗糖的渴望如此强烈，以至于它能够成为皇后嫁妆的一部分。大批的黑人奴隶从非洲被贩卖过来，成为甘蔗园里最主要的劳动力。同拉美其他国家一样，“不管是走运还是倒霉，每种产品对于那些国家、地区和人民来说，都是一种命运，很多情况下这是一瞬间的命运。”爱德华多·加莱亚诺这样写道。甘蔗成为了当时巴西广袤土地上唯一种植的作物。土地肥沃、雨露滋润的巴西东北部地区，是甘蔗庄园的主要聚集地，萌生了巴西土地上“最能赢利的买卖”。葡萄牙人和荷兰人不仅在当地买卖奴隶，而且还进行蔗糖的加工生产。位于巴西东北部的萨尔多瓦市，走在大街上，如今的游客仍然能够看到数十座富丽堂皇的大教堂和殖民时期遗留的贵族居所。作为当时“蔗糖经济”时代的重心，萨尔多瓦在继承了单一种植甘蔗的“遗产”一一耗尽了肥力的土地和粮食的缺乏之后，很快便没落了。如今的萨尔多瓦是西半球最不发达的地区之一，那里随处可见的景象是——殖民地的建筑物散落在巨大的贫民区之中。直到今天，巴西将甘蔗作为乙醇酒精提炼原料的产业发展，才重新为这个曾经繁华过的城市带去了复兴希望。现在，作为乙醇酒精生产的基础单位仍然是大面积甘蔗园。这些甘蔗园也是“蔗糖经济”时代的产物。巴西的环境条『牛不允许糖厂老板像在大西洋群岛那样建立小制糖厂，于是葡萄牙王朝把土地有偿出让给最初的几个大地主，12个所谓的“特别自治区首领”接收了巴西全部未开垦的殖民地领土，这之后，它们发展成巴西主要的甘蔗种植园。对大庄园主来说，蔗糖厂建设初期的巨额资金只能来自殖民者的资助，包括购买来自国外的设备和非洲奴隶。蔗糖贸易所产生的利润则大部分用于接下来的规模扩张，包括再次从国外进口设备、建材以及购买更多的黑奴，剩下的被庄园主们用来购买外国货，维持自己奢华的生活。“一种产品越是受到世界市场的青睐，它带给为生产这种产品而做出牺牲的拉美人民的灾难也就越大。”加莱亚诺这样写道。“蔗糖经济”模式给巴西造成的循环是：进口的货币主要作用是增加了糖业主的资产，并没有创造大量的货币收入；由于生产要素几乎全部属于业主，生产过程中所创造的货币收入也几乎全部回到业主手中，这些货币开销又都表现在进口值上。显然，如果国际市场上能以一个适当的价格水平消费更多的蔗糖，那么巴西这个甘蔗生产模式将有可能一直继续下去，直到劳动力和土地供应不上为止。然而倚赖于国际市场的蔗糖产业是脆弱的。17世纪末，由于安地列斯群岛蔗糖业的快速发展，世界蔗糖价格下降了一半。巴西的蔗糖出口进入了长达一个多世纪的蛰伏阶段，直到19世纪才在新的“咖啡经济”所建立的国际贸易下重新得以恢复。在一个没有自己的技术和资本更不能有对外投资的国家，附庸的格局且由大农业奴隶主领导的巴西经济，持续依靠的只能是农产品的大规模出口。但在19世纪初，巴西的出口却是停滞的，据资料记载，这种停滞和衰落已经持续了近80年。事实上，殖民地经人们可以清楚地看到，唯有西方国家可以从自己的既得利益出发决定贸易规则。此时，没有哪个巴西人不抱怨这种从属于中心经济的庶出身份封面故事济也有主附结合很完整的例子，比如19世纪的英属安地列斯，殖民利益与被殖民利益达到了很高的一致性。“但这种情况不可能发生在葡萄牙身上。”曾担任过巴西规划部长的著名经济学家塞尔素·富尔塔多认为，“因为葡萄牙仅仅是一个商业中心，其利益一般都和殖民地的利益相冲突。”随着东北部土地的枯竭，甘蔗的繁荣周期走到了尽头。19世纪，咖啡替代甘蔗成为了巴西出口收入的主要来源。一直到今天，巴西仍然是世界上最大的咖啡生产国，当然，这里指的是咖啡豆。“在欧洲的任意一个咖啡馆里，人们都知道胡安·巴尔德斯这个来自哥伦比亚的咖啡品牌，然而，巴西的咖啡品牌在哪里?”卡多佐曾经这样困惑地问遭。答案在于——这是巴西身处的一个不平等的国际贸易体系带来的必然结果。在1967年爆发的“速溶咖啡之战”中，这一现象得到了无限放大。人们可以清楚地看到，唯有西方国家可以从自己的既得利益出发决定贸易规则。此时，没有哪个巴西人不抱怨这种从属于中心经济的庶出身份。作为巴西咖啡出口的主要目的地，美国和欧洲从巴西购买咖啡之后，通常拿到各自的工厂加工成速溶咖啡，然后再销往垒世界。从今天的超市货架上，人们也可以看到，雀巢和麦氏将速溶咖啡的世界市场尽握手中。当1970年代巴西将自己生产的速溶咖啡拿到国际市场销售时，就立刻被指控为进行了“背信弃义”的竞争。西方国家纷纷设起关税壁垒，使巴西速溶咖啡根本无法参与竞争。作为世界上最大的咖啡生产国，巴西事实上一直无权参与速溶咖啡的竞争——过剩的咖啡不是被烧掉，就是被悄悄储藏在了巴西的国家仓库里。然而，咖啡毕竟与蔗糖不同，它留给了巴西人更为珍贵的遗产——企业家的萌芽和雇佣人群的产生。在“蔗糖经济”时代，巴西主要承担的是生产环节，贸易则垄断在葡萄牙和荷兰殖民者手中。巴西蔗糖工厂主商务周刊APRfL20，200839