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  • 《好主妇》2008年第4期摘录:奇奇特别爱吃巧克力,奶奶耐不住

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正文摘录:

奇奇特别爱吃巧克力,奶奶耐不住小家伙的软磨硬泡,就常常满足奇奇的要求。奇奇妈妈却对此很反感:零食会抢占小孩子的胃,吃了巧克力后,孩子总不好好吃饭,她甚至觉得小孩子吃零食是个地道的坏习惯。于是,矛盾来了,奶奶主张适当的吃,妈妈则主张完全限制。对待奇奇吃零食的态度,究竟孰是孰非?奇奇妈妈的担心不无道理,零食吃得不当,会导致孩子消化功能紊乱、食欲不振、对正餐不感兴趣,这也是多数家长反对孩子吃零食的理由。不过,孩子淘气好动,活动量大,会消耗大量的热能,每天在正餐之外适当补充零食,能更好地满足孩子新陈代谢的需求。调查发现,吃零食的孩子比只吃三餐的孩子营养摄取更均衡,他们从零食中获得的热量是总热量的20%,获得的维生素占总摄食量的15%,获得的矿物质占20%,铁质占15%,这些正餐之外摄取的营养对孩子的健康成长是有好处的。’冬食红灯K:·含糖量过高的食品,如话梅蜜饯、糖果、巧克力、中式糕点及各种冰激凌、雪糕等。吃完之后容易引起饱胀感,从而影响正餐,造成营养失衡,并导致孩子龋齿。·腌制、熏烤和油炸的食品,如羊肉串、咸牛肉干、各类膨化食品等也不宜作为孩子的零食。在加工制作过程中,这类食品本身含有的营养成分大多被破坏,而且还会产生一些致癌或有毒物质。·饼干、方便面等食品,由于含有过多的热量,且营养成分极低。零食绿灯I墨:·新鲜水果营养丰富,很适合作为孩子的零食。·各种奶制品,如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分,能够促进孩子的体格和智力发育。·豆浆及其他豆制品,各种坚果类食物,如花生、杏仁、松子等,是天然的健康保睦食品。食川时问标签:·不宜经常吃的零食:糖果、巧克力、奶酪、松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤饼、虾条、油炸圈饼、薯条、碳酸饮料。·一周吃3—4次的零食:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、果汁。·每天食用的零食:全麦饼干、营养麦片、新鲜水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、面包。越来越多的家长开始发现,孩子吃零食并不是一个完全的坏习惯,关键在于聪明地选择零食,化弊为利。1.前提是保征好正餐有的孩子爱吃零食,是由于正餐没有吃好造成的,比如,饭菜的口味没有照顾到宝宝的需求。宝宝的好奇心强,如果妈咪做饭时,在饭菜的外观和口味方面多下一些功夫。既好看又香喷喷的饭菜肯定会吸引孩子。孩子正餐吃好了,对零食的兴趣自然会减弱。2.丰动为宝宝准备零食一些家长一心认为吃零食不健康,平时一点不让孩子吃,这种做法不可取。如果家长能在两餐之间为孩子准备一些健康的零食,比如全麦饼干、一把坚果、几片低脂奶酪、一瓶果粒酸奶等,既可以让孩子更均衡地摄取营养,还能为他/她带来更多的快乐。3.合理安排零食时问在每日三餐的前一个小时内,切不可放任孩子贪吃零食,这样可能导致正餐吃不下,到下次用餐时间前又饿了,不得已又让孩子吃零食,造成恶性循环。吃零食时间要合适,可在两餐之间给一些易消化的零食;零食量也要适度,上午给一些热量较高的零食,如1块蛋糕或2—3块饼干,下午吃一点水果,晚饭后不要再给零食,临睡前喝一杯牛奶就可以了。4。坚决对一些零食说“NO”甜昧是人出生后本能喜爱的味道,其他味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,孩子的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。巧克力、甜点、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起孩子虚胖,最好别给宝宝吃。5.妈妈要给宝宝当好榜样如果妈妈自己平时就嗜好零食,不时地吃点,而家里更是随意摆放着各种各样的零食,那么,宝宝肯定也会按捺不住想吃,所谓青出于蓝胜于蓝嘛。脱离了坏榜样和零食诱惑,吃好了正餐,相信,零食对宝宝来说,就没有那么大的魅力了。我重复的次数多了,他心里就有了一个概念,再有贪吃的欲望时,他就会犹豫。真解读:这是一项长远的说服工作,等孩子大一点,…有了分辨能力和自制能力,妈妈的话会潜移默化地。影响他今后对食物的选择。上的五彩气球,你的漂亮气球呢?不会是隔壁的珊珊拿回家了吧?”城城连忙去他的玩具箱找气球,很陕忘记了那颗糖。解读:孩子的注意力很容易转移,如果看不见也就忘到脑后了。这样的即兴创作对妈咪来说是个很大的挑战,就像一场智力竞赛,妈妈要想出更多的巧思才可能胜出。敢、神奇!虽然虎子未必能马上理解,但和果和蔬菜拌在一起,浇上蛋黄酱,鲜亮又美味诱人。而且我还会带着玮琪将沙拉摆出各种形状,盛在漂亮的碗里。玮琪爱吃得不得了,也大大减少了她吃零食的次数。解读:让孩子多吃水果、蔬菜、坚果、红枣、奶制品之类富含维生素和矿物质的食物,把他那小肚肚占满,饱饱的感觉让孩子不会再想吃那些零食,不失为一种聪明的做法。_1(】3

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