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正文摘录:

传播论坛C(3MMUNICATl0NFORUM可谓锐不可当。数据显示中国整个凉茶产销量势头正旺，近几年来凉茶产量正以40％的增速跑步发展，2006年产销量第一次超越了可口可乐，正式拉开了“土炮”对“洋枪”之战的序幕。纵观2006年的凉茶行业，非物质文化遗产的推力、扩张、竞争一直伴随其左右。成功“申遗”把整个中国的凉茶行业、凉茶文化带入了一个新的发展阶段.而此前的凉茶更多的是一个区域性产品，此次国务院正式为其正名，对提升凉茶在全国市场的知名度具有关键性作用，而榜上有名的21家企业等于直接拿到了走向全国市场的通行证。邓老凉茶将凉茶和中医药文化结合起来，在几年时间内打拼出了自己的一片天下。2006年，邓老凉茶加大了宣传推广的力度，深度开拓广东、广西、海南、福建等华南重点市场。而以“健健康康春和堂”的广告语深入民心的春和堂通过几年的市场培育，借助兄弟公司东莞华盛实业的成熟网络，对广东市场进行深耕细作。并将策略调整到广州、深圳、东莞三个核心市场上，以此作为突破口打开一线市场。其中最引人注目的是凉茶的领军企业王老吉的系列大动作。为了传播“怕上火，喝王老吉”的产品理念，王老吉投入大量的宣传资源进行推广：电视广告、新闻报道、活动赞助、终端表现多管齐下，迅速提升了舆论关注度。为了抢占舆论至高点，王老吉的电视媒体选择从一开始就主要锁定覆盖全国的中央电视台，并结合原有销售区域(广东、浙南)的强势地方媒体，在短短几个月，一举投入4千多万，这种疾风暴雨式的投放方式保证了红色王老吉在短期内迅速进入人们的头脑，给人们一个深刻的印象，并迅速红遍全国大江南北。同时，王老吉也加强了针对中间商的促销活动中，推行“火锅店铺市”与“合作酒店”的计划，选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店”，投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。由于给商家提供了实惠的利益，因此红色王老吉迅速进入餐饮渠道，成为主要推荐饮品，影响力迅速铺开。文化遗产是历史文明的结晶，是不可再生的珍贵资源，其中所蕴含的精神价值、思维方式、想象力具有长远的生命力。从某种层面上，文化遗产也是一国“软实力”的代表，商业对于文化遗产的传承，将赋予商业强大的生命力，而这正是凉茶行业的得以持续发展的强大源动力。凉茶自从20C)3年非典以后，开始在全国市场上红火，成为饮料市场的第五类空问。而“申遗”的成功，则给凉茶行业的发展更上台阶添加源源动力。根据预测，到2010年，中国凉茶产销量可达6000万吨，真正成为世界饮料新巨头。从文化遗产到商业新锐力量，凉茶的发展带给中国其他传统产业很好的启示：没有创新，就没有发展。以文化为根基、以品牌为拉力、以市场策略为导向，传统产业同样可以获得强大的生命力。雹