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正文摘录:

每日摄取1.1gomega3一般成年人.每天需进食约4～6两肉类.应包括鱼、海鲜、家畜及家禽，以达到饮食多元化的原则，那每日应进食三文鱼的分量是多少)根据2002年的营养素撮人参考量(DjetaryReferenceIn伯kes)中建议.每个成年女士每天应摄取11g的0mega3，美国心脏基金会建议每星期食用最少两次鱼类，以确保吸收足够0mega3。而三文鱼的色泽鲜明，橙白相问，白色的部分是脂肪集中的地方，也是0mega3含量最高的部分.鱼身白色愈多即Omega3含量愈高，不过，这些部分的脂肪较多，多吃也无益.吸收到足够的0mega3便可以了。omega3可美肤减痛有研究指出，0mega3可形成抗发炎反应的前列腺素，故此有助减缓经痛或关节痛。也有研究发现.如果身体缺乏omega3.可能会引致些皮肤问题，如皮肤干燥、湿疹、皮肤炎及面部皱纹等损害，它也能减低皮肤细胞的炎性反应.皮肤胶原蛋白的破坏程度会减低.使皮肤保持柔软及光泽。所以如果想拥有一张容光焕发的脸或保持皮肤的柔软，就要摄取足够的Omega3。专业营养师MinnJeCheungprofile：拥有4年专业营养顾问经验，现为营汇专业营养顾问中心注册营养师，擅于老年人营养及体重管理，经常到老人院为老年人设计营养饮食餐单、健康三文鱼食谱般我们会选择生吃三文鱼.如三文鱼寿司或刺身.这是最健康的食法，因为三文鱼经过烹调，部分营养会流失，若以高温烹煮，更会令内含的多元不饱和脂肪大量流失.所以最好避免高温煎炸。以下介绍两款食谱，均以健康方法烹调.配合营养丰富的配莱.既健康又饱肚。三文鱼红米饭(390卡路里)，J1三文鱼150g、红米饭2碗、姜(切末)、西兰花50g、黄椒粒4汤匙、西芹粒2汤匙1、先烧热1汤匙橄榄油，爆香姜、西芹粒、黄椒粒及西兰花。2、；I哿三文鱼铺在红米饭上，加上西兰花即成。这个三文鱼红米饭已蕴含超过08g的0mega3，即已经接近每日所需，而红米饭蕴含大量纤维既有益肠胃.又不会致肥.再配合适量蔬菜，绝对是健康美肤之选、腌三文鱼6块、水果半个(切条)、甘笋三文鱼赢溥半条(切条)、青瓜适量(切条)、柠檬1个(150卡路里)1、取出1片腌三文鱼，上面放水果条、甘笋条、青瓜条，然后卷好。2、余下的材料重复照做后.排在碟上，挤上柠檬汁及洒上适量黑胡椒。利用烟薰法烹调三文鱼.会比煎炸更健康.也不会致肥，配合富含维生素的蔬菜，营养丰富而口感清新。。s豁、麟～L