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  • 《双语时代》2007年第1期摘录:v呆呆地看着投入n衣柜V大批滋

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正文摘录:

v呆呆地看着投入n衣柜V大批滋生v1.陶醉n镶嵌adj快乐的n圣母玛和j亚n熔化Food&Drlnk美食和佳酿Italy’Smanyregionalcuisines,whileremainingdistinctivetotheirregionsoforigin,haveunder—goneapan—Italian出siQDinthehandsofchefs,evolvingintoauniquecuisinethatisju鲴自abIYworldfamousCookingstylesvarynotably,fromtherichandcreamydishesofthenorthtothehotandspicyspecialitiesofthesouth.NorthernEmilia—Romagnahasproducedthebest—knowndishes—spaghettiboloq—nese,lasagneand—tort—el-皿.Liguriaisthehomeofpesto,thatmainstayoftrattorieworldwide.Spectacularvegetableandpastadishesfeaturejustaspredominantlyasseafoodandexoticmeats.Desserts—cassata,—ca—n-础zabaglione,granitaandmarzipan—comeintotheirowninSicily,whileSardiniaisfamousforitsspit—roastedpigletCoffeeandwineare,ofcourse,magnificentcountrywide.在意大利大厨们的手中,烹饪法在保持原有地方特色的同时,融入了泛意大利风格,最终发展成一种独一无二的烹饪方式,由此世界闻名。从北到南,烹饪风格有显著的变化:北方菜肴昧重多油,南方菜肴则辛辣痛快。伊米利亚一罗曼戈纳省北部的人们创制了3种著名菜式:意大利式波伦亚细面条、烤宽面条和意大利式饺子。香蒜沙司来自利古里亚区,现在它已经在世界各地的意大利餐厅中成为台柱。意大利引人入胜的蔬菜和面食如同海味以及异域肉食一样有影响力。饭后甜点——卡萨塔冰淇淋、奶油甜馅煎饼卷、萨白利昂、格兰尼它冰糕,杏仁蛋白软糖——起源于西西里,撇丁岛则以烤乳猪闻名遐迩,咖啡和酒自然也是全国的极品。a帆有理由的n意大利式细面条am(意大利北部城市)波伦亚的n(意大利式)饺子n奶油甜馅煎饼卷n意大利菜看n格兰尼它冰糕n杏仁蛋白软糖Jon。u2C078ilin9uolTime25

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