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正文摘录:

专辑FEATLJREl…一l幔币怀雷川蜀飘香TheScent0fChengduDishesYcocoCFPk×fCOCO¨l、㈠.=CFP。”r成都著名小吃麻辣蒜蓉抄手。7‘GATEWAy2006NnO'为了一饱口福而值得专门走趟的地方，成都算个。于吃的方面·令成都人最引以为豪的就是小吃了。外地朋友来了t成都人便领他满街转，走一路吃一路。大街小巷到处都能看到小吃店。这些名小吃，多半是早年由小商小贩启挑手提·沿街摆摊设铺经言起家的。成都小吃往往以小商贩的姓氏片、麻婆豆腐的强烈束I_激，还有那三大炮，糍粑团儿搓成圆球·随师傅手一扬，在依次排列的铜盘里咚咚咚连跳三下，雪白一身便沾病一层香酥酥的黄豆粉花生末，再蘸了红糖汁未吃，不止是吃起来又香又糍，还顺便观赏了杂耍绝活。成都人喜欢晚上出来下馆子t一家子围坐在沸腾的火锅前，被热气熏得红扑扑的脸上t都洋溢满足的快乐。出了火锅店，在古坊似的和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光-如总府街的赖汤圆、荔枝巷的钟水饺、长顺街治德号的小笼蒸牛肉、耗子洞张鸭子、洞子口张老五凉粉、铜井巷素面等等。今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用日名。空气当中弥漫着麻辣的香味，不知是吃在成都，还是成都在吃。而那一道道小吃，也确实令人赞不绝口。赖汤圆之类的甜腻滋润，夫妻肺小屋里可以尝到四川的酸辣粉：小伙计操着浓重的乡音，从后堂穿梭着端出一碗红红的辣粉，根根细粉在他搅拌下散发出阵阵沁鼻的香气，吃到口中清爽酸辣。总免不了有几个看得眼馋的外地人-买上几碗·吃得面红耳赤，吸着凉气。尽管辣得舌头已经不听使唤，却抵御不了那越辣越香的诱惑。刚出店门，已下定决心不再吃的决定马上又松动了-叫“么妹”的老板娘会用脆生生的“莲