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正文摘录:

专辑FEATuRE1l城市味蕾’、.汉口新华路长途汽车站附近的精武路，原是条名不见经传的棚户区小巷，可如今不但名扬四方t而且产生了一批百万富翁。这一变化，都源于小小的鸭脖子。在这条小巷里t数十家经营鸭颈的小店字排开，门口都是成堆颜色红亮、浓香扑鼻的鸭颈。据说，鸭脖子的传奇，来自于精武路上个经营“靠背酒”的小摊的“突发奇想”——将角、萝h等酸泡菜。酸辣相克·能解辣解麻，珂能增进食欲。武汉的小吃是说不完的。也许一个不起眼的小摊位就有一道美食在等着你去品尝，也许在一个深巷子里就有让你口水直流叫不上名字的小吃，所以说美食是要用心去找才能够品尝得到的。大冢可以去吃吃看啊I份川菜中的卤方用在了卤鸭脖子上，没想9成功，卤出来的鸭颈被食客一抢而空。举武汉小吃十二绝正宗的武汉精武卤鸭颈的制作方法十分讲究。用产自福建、四川等地的上等辣椒，外加陈皮、八角、党参、砂仁、丁香、草果、桂皮、木香、白芷、良姜等30多种中药材经过近1个小时的煎煮，制成汤-再将鸭颈放入汤中煮近两个小时，方能制成地道的武汉精武卤鸭颈。店家在出售鸭颈的同时·一般还会向廊客赠送卷心菜、豆汉皇风光最繁华，不是文人才笔大，芝麻散子叫凄凉，水饺汤圆猪血担，小家妇女学豪门，且慢梳头先过早，吃新食品较常添，麻雀头酥鹅颈软，廿里嚣尘百万家焉能写尽各生涯黄口鸣锣卖小糖夜深还有满街梆睡到晨时醒梦魂糍粑油饺一齐吞荤素相参价亦廉豆黄饼肥藕鱼圆弩