如发现有乱码，请点击下面链接浏览原文
正文摘录:

专辑FEATL]REj，.、，一I峨币岍矗“过早“的美味WtJhanSnacks文焰火塑CFPTe×cYanHuOPh0c05CFP孵。笺蔡林记的热干面、老通城的豆皮、四季美的汤包t小桃园的煨汤、老谦记的豆丝、谈炎记的水饺，顺香居的烧梅、福庆和的米粉、鲁源兴的米酒，五芳斋的汤圆、田启恒的糊汤粉、蜊秉德的面窝…·这些都是我小时候吃过的。在武汉生活过的孩子，大概都记得自己吃在嘴里望着碗里的馋样。我是一只手往嘴里塞·一只手去抢，甚至因食客纷至沓来的脚步声中，经过一夜安睡的武汉城·渐渐醒来。忙碌的武汉人，从汉味过早小吃诱人口水的香味开始t踏上了新一天的生活。不管是过早、过中还是宵夜·武汉人在小吃上有着许多的讲究。比如t拌热干面所用的芝麻酱必须用熟油调，吃“臭干子”和“藕元“必须沾上用鲜红椒腌制的稀辣酱，其他任何酱都有失它的美味。面窝必须现做现吃-凉了就会使得它为吃太多挂了几天的吊针，从此再也不敢多吃_7。武汉人把早餐叫做“过早”，把下午茶叫做“过中”t誊思都是垫巴垫巴，走走过场。凡是到过武汉的人·必须美美吃上～顿小吃方算真正来过武汉。因为有了过早的美味t武汉的早晨·显得格外悠长而甜美。晨光穿透薄雾的朦胧·在油炸煎；睹的滋滋声中，在店家婉转热情的吆喝声中’在该焦的部位不焦·该软的部位不软。再比如’武汉的春卷必须用一种叫做“地米菜”的野菜做馅，绝对不能以其他的蔬菜代替。这些真材买料的韦1.作和武汉人列小吃的讲究造就了不少的名店和品牌t如老通城的豆庋、蔡林记的热干面、四季美的汤包、谈炎记的水饺、福历和的米粉、五芳斋的汤圆、汪玉霞的月饼、老林川的年糕、小桃园的鸡汤等等。众多小吃不仅美味·而且都是有故事的呢。诲一-一r。+0一愆～