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吃“零食”平稳血糖

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大多数糖尿病患者都有一个“最想”和一个“最怕”,那就是最想吃饭又最怕吃饭,不吃饭肚子饿得慌,一吃饭血糖就升得老高。
张大妈自从半年前查出有糖尿病,她听医生和病友们介绍说,糖尿病人要控制饮食,所以除按医嘱吃药外,严格控制自己的一日三餐,每顿饭只吃半个馒头或一小碗米饭,菜是少荤多素,水果、甜食一点都不沾。有时候两顿饭之间这段时间真有些饥饿难耐,可张大妈硬是控制着自己不吃东西,一想到大夫说糖尿病并发症非常可怕,张大妈就想非把糖尿病制服不可。可是就是这么严格地控制饮食,张大妈的血糖还是往往令人失望地升高。有时候为了使早晨的空腹血糖降下来,张大妈有时连早饭都不吃。
“我每天饭吃得很少,主食也就三四两,为什么血糖还是控制不好!”
“问题就出在这吃饭上。你有总热量控制的意识,这很好,但还要学会合理分配餐次,形象地说就是要学会吃零食!”
营养医生的话让张大妈很是纳闷,糖尿病人不是要控制饮食吗,怎么还要吃“零食”?如果您也有同样的疑问,就让我们一起来听听营养医生的讲解。
   

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